Инициатор проекта — американская пивоваренная компания. Готовящийся напиток пробудет некоторое время на космической станции, а затем его отправят на Землю для того, чтобы ученые смогли изучить, как на дрожжи влияет космическая среда и что происходит с готовым продуктом в условиях повышенной радиации.
