В России существенно выросли продажи солений перед Новым годом

Аналитики констатируют: в середине декабря сограждане купили на 30 процентов больше солёных и маринованных огурцов, чем месяцем ранее. 40 процентов россиян отдают предпочтение соленьям весом 680 граммов. Каждый десятый покупает сразу килограммовую упаковку, сообщает «Газета.Ru». Ранее медики рассказали, как сделать праздничные салаты более полезными. Майонез можно заменить на йогурт или оливковое масло, использовать больше свежих овощей, нежирное мясо или рыбу, уменьшить количество соли.