С предложением оценить такой процесс организации питания к министру просвещения обратился председатель Ассоциации производителей детских товаров, работ и услуг Михаил Ветров. Он отметил, что в мире уже существует практика внедрения сезонного меню в учебных заведениях. Такой подход, по словам Ветрова, значительно повышает спрос учащихся на еду из местных столовых, а также помогает школам серьёзно экономить при закупке сырья и продовольствия.
