Доля российских вин в ресторанных картах составит не менее 20%

Росстандарт утвердил разработанный в Роскачестве ГОСТ на винные карты в кафе и ресторанах, сообщает РИА Новости. В госстандарте описаны классические и авторские винные карты, отражены рекомендации по расположению алкогольной продукции и её описание. В винной карте рекомендуется указывать наименование обязательно на русском языке, название производителя, страну происхождения, год урожая, а также объём и стоимость продукции. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров считает, что утверждение национального ГОСТа поможет продвижению отечественных вин.