К такому выводу пришли аналитики, изучив средний чек в кофейнях городов-миллионников. Осенью в Челябинске он составил 610 рублей. Немногим меньше оставляют за чашку кофе в Петербурге и Новосибирске. Москва в этом списке всего лишь на четвертом месте. Здесь средний чек 564 рубля. Далее идут Красноярск, Краснодар и Ростов-на-Дону. Эксперты отмечают, что потенциал для развития кофеен смещается в регионы. Особенно в спальные районы городов, где таких заведений всё ещё не хватает.
