Как отмечают СМИ, решение является уникальным, поскольку организация впервые признала не отдельную категорию блюд, а национальную кулинарную традицию в целом. Таким образом, итальянцы стали первыми в мире, кто получил это признание, которое подчеркивает идентичность и самобытность, заявила премьер-министр Италии Джорджа Мелони. Признание откроет новые возможности для продвижения итальянских продуктов и будет способствовать развитию регионов и созданию рабочих мест.
