Чуть более трети ценят возможность побыть наедине с природой и своими мыслями. Лишь 12 процентов граждан собирают грибы с основной целью приготовить вкусное блюдо, показало недавнее исследование. При этом заядлыми грибниками себя называют 15 процентов россиян. Ещё 44 процента идут за грибами «иногда или если позовут». Самым любимым грибным блюдом россияне называют жареную картошку с грибами. Далее идут грибные супы, заготовки и консервы, а также более сложные блюда, такие как жульен и мясо с грибами и сыром. Больше всего наши сограждане любят белые грибы, лисички, опята, грузди, маслята, подберёзовики и подосиновики, рыжики и шампиньоны.
