По данным Росстата, за сентябрь цены на этот деликатес выросли больше, чем на 12,5% и местами уже превышают 10 тысяч рублей за килограмм, сообщает РИА Новости. Всему виной ограниченный объём вылова лососёвых рыб.
Более того, к Новому году красная икра может подорожать ещё на 10% на фоне высокого спроса. Об этом ранее заявляли в «Рыбном союзе», но успокоили, что дефицита продукта на рынке не будет.