Его производство находится на уровне прошлого года, заявили в Минсельхозе. Более того, на фоне того, что растут объёмы выпуска сырого молока, ожидается и увеличение производства других молочных продуктов. Как ранее писали «Известия», крупные изготовители начали сокращать производство сливочного масла или приостанавливать его отгрузки торговым сетям, а также предупреждать их о повышении цен. Соответствующие документы направили ритейлу более 10 компаний. Росстат в последнее время фиксирует активный рост цен на сливочное масло. Так, в сентябре оно подорожало более чем на 5 процентов. В целом с начала года цены выросли на 21,5 процент.
