Речь о знаменитых мясных пирожках небольшого размера, которые стали гастрономическим брендом Пермского края. По форме посикунчики напоминают вареники, начинка — рубленая говядина или свинина. Как рассказали в Институте Уральского отделения Российской академии наук, учёные уже разрабатывают паспорт для блюда. Вероятно, пирожки получат особый охранный статус.
