Об этом сообщили в Национальной мясной ассоциации. Спрос на эти продукты уверенно рос последнее десятилетие и в прошлом году достиг рекордного значения - 83 килограмма на человека в год. К сравнению, в начале нулевых показатель составлял примерно 50 кило. По данным Минсельхоза, производство мяса, колбасных изделий, мясосодержащих полуфабрикатов растёт. Отмечается, что в целом самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100 процентов.
Потребление мяса в России в 2025 году обновит рекорд
22 апреля 2025 г.