Причём в последние месяцы сокращение усиливается. Одновременно почти по всем категориям наблюдается заметный рост стоимости, пишет «Коммерсантъ». Сильнее всего — более чем на 20 процентов — цены выросли на молочные десерты, густые йогурты и гранулированный творог. Меньше всего подорожали простокваша, молоко с соком и плавленый сыр. Что касается розничных продаж, то наибольшее падение демонстрируют масло, маргарин и ультрапастеризованное молоко.
