Производство красной икры в России в 2025 году выросло более чем на треть

Объём оценивается в 14-15 тысяч тонн, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Он добавил, что россиянам всегда будет достаточно этого деликатеса. Ранее Шестаков сообщил, что в лидерах по добыче оказался Камчатский край. Добавлю, лососёвая путина-2024 была худшей за 20 лет: тогда было выловлено всего 235 тысяч тонн рыбы.