Это происходит из-за оттока посетителей. Причём количество недорогих кафе растёт, за счёт этого и держится столичный рынок общепита, рассказали РИА Недвижимость эксперты. Всего в январе-сентябре в городе зарегистрировали более 2,5 тысяч новых организаций общественного питания. Большую часть ресторанов и кафе Москвы составляют заведения, которые работают от года до 5 лет. Наиболее чувствительны к закрытию в первую очередь проекты среднего ценового сегмента.
