Организация анализирует все поступившие отзывы, чтобы конечный документ был практичным и полезным для всех, сообщает РИА Новости. Национальный стандарт должен установить единые требования к шаурме в соответствии с техническими регламентами и санитарно-эпидемиологическими нормами. К примеру, готовый продукт запрещается оставлять на следующий день. В проект ГОСТа внесли два названия: помимо «московского» варианта «шаурма» добавили и «петербургский» — шаверма. Ранее сообщалось, что ГОСТ планируется утвердить до конца этого года.
