Как заявили в пресс-службе организации, главное преимущество обновленного стандарта — введение четких критериев идентификации напитка. Это поможет снизить долю фальсификата на полках магазинов. Пивом сможет называться только та продукция, спирт в которой получен исключительно за счет брожения сусла из солода и хмеля. Прямой запрет на добавление этилового спирта, ароматизаторов и других несвойственных традиционному пивоварению ингредиентов, исключит возможность выдавать за пиво суррогатные напитки. Новый ГОСТ для пива должен вступить в силу с начала 2027 года с правом досрочного применения.
