Роскачество: 80 процентов мёда в России – фальсификат

Его эксперты расширили список проверенных торговых марок с 16 до 21. Они проанализировали продукцию лидирующих брендов, включая те, что выпущены под собственными торговыми марками розничных сетей. Специалисты оценивали мёд по 16 показателям, в том числе достоверность маркировки, качество и безопасность. Стандартам соответствовали всего четыре бренда. Одним из главных признаков фальсификации в Роскачестве назвали замену меда на сахарный сироп. Также эксперты выявили многочисленные нарушения ГОСТов по соотношению фруктозы и глюкозы.