По мнению аналитиков, потребители стремятся к индивидуальному выбору и разнообразию. Особый вклад в эту категорию внесли пончики, продажи которых в килограммах подскочили в прошлом году на 42%. Что касается шоколадных плиток, то их продажи в весе просели на 12%. И это связано с их подорожанием в среднем на 35%, которое произошло из-за роста цен на сырье. Нынешняя стоимость на подобные изделия не кажется покупателям справедливым, поэтому они стали отказываться от них в пользу других категорий сладостей.
