Скачок цен на красную рыбу и икру в российских магазинах ожидается к Новому году

Стоимость этих продуктов вырастет в среднем на 5-7 процентов, несмотря на позитивные показатели улова, сообщила ТАСС экономист Светлана Ильяшенко. На формирование цены влияют такие факторы, как сезонность, инфляция, активный спрос. Рыба лососёвых пород и красная икра дорожает в течение года с максимальным скачком в декабре. Ранее россиян предупредили о росте цен на шампанское. Эксперты отметили, что напиток уже подорожал на 11 процентов за неполный 2025 год.