Средние зарплатные предложения для сотрудников кухни составили практически 68 тысяч рублей, а для работников зала - 50 тысяч за полный рабочий день. Лидером по спросу и зарплатным предложениям стала профессия повара-мясника. Количество объявлений для них увеличилось почти в два раза, а зарплаты в среднем достигали 96,5 тысяч. В свою очередь помощники поваров могут рассчитывать на ежемесячный доход около 52 тысяч рублей. Также в число востребованных профессий вошли кондитеры, пекари, пиццамейкеры и повара.
Спрос на работников ресторанной сферы вырос в России почти в 1,5 раза в 2024 году
16 декабря 2024 г.