Речь идёт о производителях, выпускающих продукцию по ГОСТу, пишет «Российская газета». Сейчас вес начинается от 500 граммов, а с 1 апреля разрешено уменьшить его до 350-ти. Изменять вес хлеба пекарни будут по собственному решению, если будут запросы от потребителей. В Федеральном НИИ хлебопекарной промышленности отметили, что сейчас небольшие семьи и одинокие люди часто не успевают съесть хлеб в первый день после покупки, в итоге он черствеет. Эксперты подчёркивают, что на вкусе изделий уменьшение размера никак не скажется.
