Дело в том, что дорожает сырьё и в стране высокая инфляция, объяснили газете «Известия» аналитики. Кроме того, эксперты ждут снижения покупательной способности населения, и как следствие, замедлятся объёмы продаж на рынках товаров повседневного спроса и доставки еды. Ранее они росли бурными темпами. При этом прогнозируется рост популярности пекарен, а также небольших кафе, предлагающих доступные цены и быстрое обслуживание.
