По словам экономистов, на которых ссылается «Газета.ру», в прошлом году стоимость основных продуктов перед Новым годом увеличилась на 10-15%. В стране сохраняется продовольственная инфляция, поэтому по всем группам товаров магазины попытаются увеличить цены, не учитывая сезонные колебания. Таким образом, основной набор праздничных продуктов неизбежно подорожает. Это, в частности, ингредиенты для салатов, а также икра, шампанское и другие вина. Ряд продуктов подорожает именно на фоне разгона инфляции без привязки к праздникам. Это, например, картофель, капуста, свекла и другие овощи.
