Прибавка в 1–2 кг после праздников, связана не с набором жира, а с избытком соли, употреблением алкоголя и снижением физической активности. Как пишет газета «Известия», ссылаясь на нутрициолога Алену Аверьянову, для восстановления питания нужен системный подход и отказ от резкого сокращения калорийности рациона. Человек, решивший резко ограничить питание, может стать вялым и усталым. Это приведет к замедлению процесса снижения веса и повлияет на усиление тяги к более вредной пище. Возвращаться к привычному рациону надо постепенно, сохраняя регулярные приемы пищи и уделяя внимание достаточному потреблению белка.
