Такой прогноз «Газете.Ru» дала экономист Евгения Жукова. По её словам, большое количество приспособлений для приготовления кофе, а также распространение напитков на вынос привели к примерно одинаковому потреблению чая и кофе. В отличие от чая, сырьё для кофе полностью импортируется – в частности, из Вьетнама, Индии, Бразилии, Индонезии и Колумбии. Поэтому никаких предпосылок для снижения стоимости кофе нет. Эксперт уточнила, что самые распространённые виды кофе в России — арабика и робуста. Средняя стоимость напитка на вынос составляет 161 руль. Наибольшей популярностью готовый кофе пользуется в Москве, Санкт-Петербурге и Саратовской области.
