Спрос в столице в августе уменьшился на 13 процентов, а в целом по стране – на 10 процентов, подсчитали для РИА Новости аналитики. Отмечается, что красную икру чаще всего покупают в банках по 250-300 граммов. Такая продукция подорожала на 5-8 процентов за год, средняя цена составила 3-3,5 тысячи рублей. По данным Росстата, за август красная икра в России подорожала почти на 2,5 процента — это максимальный месячный прирост с ноября 2022-го.
