Организаторы хотят приурочить рекорд к 438-летию основания города. Длина шашлыка составит 438 метров. Это на 172 метра длиннее предыдущего рекорда, установленного во Владивостоке. Мясо приготовят на городской набережной на специальных жаропрочных мангалах. В празднике будут участвовать работники местного общепита, представители органов власти, известные личности, студенты и журналисты. Формируются 22 команды по 20 человек, каждой из которых будет руководить опытный шеф-повар. Мероприятие посетит представитель Книги рекордов России для официального признания достижения.
