На пасеках качают ценный сорт – каштановый. Его собирает редкий вид пчёл, который водится только в горах Кавказа. Они – единственные насекомые, которые предпочитают горький нектар этих цветов. По вкусу каштановый мёд кажется не совсем привычным, так как обладает довольно резким привкусом и горчинкой, которая при нагревании исчезает. Пчеловоды говорят, что урожай мёда в этом году удался. С одной пасеки фермеры собирают почти тонну продукта, а их здесь больше 20.
