Такой прогноз дал руководитель Национальной мясной ассоциации России Сергей Юшин. Он напомнил, что в 2014-2015 годах средняя цена на свинину составляла порядка 170 рублей за килограмм, сейчас ее стоимость колеблется от 135 до 142 рублей. Таким образом, снижение составляет приблизительно 15-20 процентов, — отметил Юшин. Специалист предположил, что в ближайшие четыре года потребление свинины в стране вырастет на 300 тысяч тонн из-за доступности цен. Снижение стоимости он связал с быстрым развитием внутреннего производства. При этом другие виды мяса, напротив, дорожают. Так, говядина за последний год выросла в цене на шесть процентов, курятина — на один.
