Как сообщает Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, дефицита икры и всплеска цен к предстоящим праздникам не ожидается. Закупочные цены на соленую икру горбуши начинаются от 4,5 тысяч рублей за килограмм, что в 1,5 раза меньше, чем в декабре прошлого года. При этом, в Москве цены упали менее чем на 1 процент. Икру горбуши можно приобрести за 8 тысяч рублей за килограмм. Чтобы избежать фальсификата при покупке икры, приобретать ее стоит у проверенных поставщиков.
