Лисички остаются основным видом дикорастущих грибов на рынке в этом сезоне

Поставки выросли почти на 10 процентов. Суммарно за июль и первую декаду августа к нам завезли 464 тонны, сообщает «Газета.Ru». География поставок остаётся стабильной: около 80 процентов объёма обеспечивает Владимирская область, 13 приходится на Тверскую область, 7 процентов - на Нижегородскую. Как и большинство сезонной продукции, грибы поступают напрямую от сборщиков и заготовителей, без посредников. Это в том числе позволяет оперативно отслеживать динамику поставок по конкретным территориям. Цены сейчас ниже прошлогодних – в среднем килограмм стоит 300–350 рублей против 450-ти годом ранее.