Новый ГОСТ на пиво начнёт действовать с 1 января

Он чётко определит состав напитка и расширит перечень разрешённого сырья. Об этом пишет ТАСС. Согласно новому стандарту, называться пивом сможет только продукт, в котором доля солода составляет не менее 80%. Других ингредиентов может быть не более 20%. Из них сахаросодержащих продуктов — максимально 2%. Добавленный спирт будет запрещён, допускается только естественное брожение. Если напиток не соответствует этим требованиям, он будет считаться пивным напитком и не сможет маркироваться как пиво.