С такой инициативой в федеральную службу обратился Союз потребителей. В организации считают, что проверки нужны раз в три года, пишет газета «Известия». Речь идёт об оценке производства на соблюдение обязательных требований к чистоте. Это большой спектр правил касательно хранения продуктов питания, соблюдения температурных режимов при изготовлении продукции, наличие санитарных книжек у сотрудников заведений и пищевых заводов, состояние воды. Такие проверки необходимы из-за того, что в России действует мораторий на контроль компаний со стороны Роспотребнадзора.
