По итогам первого полугодия показатель снизился более, чем на 42 процента. Об этом «Газете.ру» сообщили аналитики отрасли. Спрос снижается на фоне общего падения посещаемости кафе и ресторанов. Снижаются и розничные продажи алкоголя. Потребительское поведение меняется. Россияне в целом стали внимательнее относиться к расходам и чаще выбирать безалкогольные альтернативы. Молодые люди сознательно отказываются от алкоголя и калорийных напитков. Растёт количество небольших заведений нового формата - точек с быстрым перекусом и безалкогольными напитками.
Продажи алкоголя в российских ресторанах рекордно упали
29 дней назад