Воспитанникам детских садов предлагается добавить нежирные и среднежирные сорта рыбы. Блюда рекомендуется подавать не реже двух раз в неделю. Для школьников и молодёжи перечень меню дополняется холодными блюдами, а также блюдами с морепродуктами. Они могут присутствовать в первых и вторых блюдах, а также в гарнирах и салатах. Об этом сообщает Интерфакс. Рекомендации вступают в силу с 1 сентября.
Роспотребнадзор утвердил методические рекомендации по включению рыбы и морепродуктов в школьное и дошкольное меню
6 августа