По итогам прошлого года потребление мясных продуктов обновило исторический рекорд. В среднем на одного гражданина пришлось 98 килограммов мяса. Это на 4,5 процента больше, чем в 2022-м, сообщает Росстат. Отмечается, что среднее потребление мяса и мясопродуктов устойчиво растёт с 2000-х годов, а по сравнению с серединой 90-х российский потребитель ест сейчас на 85 процентов больше таких продуктов. Кроме того, наши сограждане увеличили потребление овощей и бахчевых, картофеля, рыбы и рыбных продуктов. При этом граждане стали есть меньше хлеба, сахара и кондитерских изделий.
