Местные жители жарят мясо на огне от шести до 12 раз в год. В Приволжском, Северо-Кавказском, Сибирском, Южном и Дальневосточном регионах показатель составляет от двух до пяти раз в год, пишет портал «Газета.ру». Самым популярным мясом для шашлыка оказалась свинина – её выбрали 88 процентов опрошенных. Далее идут курица, баранина и говядина. Что касается маринада, то чаще всего россияне используют лук и уксус – такой ответ дали 72 процента респондентов. Втрое место у майонеза, третье – у минеральной воды. Интересно, что больше всего на шашлык тратят жители Северного Кавказа – до десяти тысяч рублей. Самые скромные – жители Центрального и Южного округов – они укладываются в тысячу.
