Обновленные ГОСТы вступят в силу с июня 2027 года, сообщает РИА Новости. Ключевое изменение стандарта для баночной икры – уменьшение содержания соли. Раньше нормой было значение от 4% до 7%. Теперь минимальную соленость икры обозначили в 3%.
Стандарты качества при производстве красной икры изменятся
1 сентября