Об этом говорят данные «Российского эпидемиологического мониторинга питания взрослого населения». Специалисты утверждают, что за последние 10-15 лет в стране улучшилась структура питания за счёт продуктов, обогащённых микронутриентами, и биологически активных добавок. Однако достаточный показатель всех витаминов выявлен лишь у 14 процентов взрослы их 17 процентов детей старше четырёх лет.
