Отечественный рынок в целом остаётся насыщенным, сообщили в Минсельхозе. Наиболее динамично развиваются свиноводство и птицеводство. Производство говядины - более капиталоёмкое и длительное по сравнению с другими видами мяса. Ранее газета «Коммерсантъ! сообщила, что говядина оказалась самой быстро дорожающей продукцией в корзине россиян. За год средняя цена увеличилась почти на 16 процентов.
Уровень самообеспеченности России мясом по итогам прошлого года превысил 100%
13 июля