В России средний размер порции готовой еды в сентябре этого года уменьшился на 10% в годовом выражении и составил 266 граммов

Согласно исследованию, на которое ссылается "Коммерсантъ", одной из причин стал рост популярности блюд для перекуса – онигири, сэндвичей и хот-догов. В первом полугодии их продажи в денежном выражении увеличились на 48%. Продажа основных блюд выросла на 16%, а салатов и закусок – на 14%. Председатель Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов пояснил, что готовая еда остается самой быстрорастущей категорией в продуктовом ретейле. По его словам, в прошлом году продажи в крупных федеральных сетях повысились в среднем на 30%.