Такое мнение озвучила эндокринолог Анжела Толмасова. По ее словам, в абрикосах содержится целый спектр соединений, защищающих от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней глаз. Все из-за таких пигментов, как флавоноиды и фенол. Кроме того, в абрикосах есть антиоксиданты, которые помогают при болезнях печени. Каротиноиды в составе фрукта защищают от ультрафиолета, вредного воздействия окружающей среды и никотина, а также улучшают качество кожи и ее цвет. А еще абрикосы помогают нормализовать артериальное давление.
