Выход из поста должен быть максимально мягким для организма, поэтому не стоит злоупотреблять такой калорийной и тяжелой пищей, как куличи. Об этом рассказала эндокринолог Оксана Михалева. По ее словам, выход из поста следует начать с яиц и творожной пасхи – это менее калорийные продукты, которые легче усваиваются. Кулич же по своему составу является десертом и часто наполнятся орехами, цукатами, шоколадом и глазурью, за счет чего обладает высоким гликемическим и инсулиновым индексом. Людям, которые имеют лишний вес, а также диабет и атеросклероз разрешается не более 100-150 граммов в день. Здоровым людям допустимо до 300 граммов кулича. А если употреблять кулич вместе с яйцами и мясом, а также запивать все вином, то можно заработать проблемы с пищеварением, тяжесть и запоры, а также обострение таких заболеваний, как холецистит, панкреатит и гастрит.
